500型花生米蚕豆真空油炸机|目前最新的【产品供应】

500型花生米蚕豆真空油炸机。真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，得到了比一般传统油炸工艺具有品质的产品，后来又有人用它干燥果片。80年代以后，该技术发展的，应用加广泛。

真空低温油炸的特点：

· 温度低、营养成分损失少

· 水分蒸发快，干燥时间短

· 对食品具有膨化效果，提高和和品的复水性

· 油脂的劣化速度慢、油耗少

食品优点

保色作用:采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

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公司名	山东常青藤工业装备有限公司	经营模式
注册资本	未填写	公司注册时间
公司所在地	山东/潍坊市	企业类型	企业单位 ()
保证金	已缴纳 0.00 元
主营行业	工业油 ,
主营产品或服务	高压清洗机；保鲜冷藏设备；果蔬加工机械；冷冻食品加工机械；其他食品、饮料加工机械；其它制冷设备；食品包装机械；食品杀菌机；箱式干燥设备；休闲食品加工机械

公司名

山东常青藤工业装备有限公司

经营模式

注册资本

未填写

公司注册时间

公司所在地

山东/潍坊市

企业类型

企业单位 ()

保证金

已缴纳 0.00 元